Daucus carotaL.

• Nom commun
  Carotte sauvage
• Classe
  dicotylédones
• Famille
  Apiaceae (ou ombellifères)
• Synonymes
  Daucus communis Rouy & E.G. Camus
• Généralités, présentation sommaire

  Daucus carota est une plante bisannuelle de 30 à 80 cm de hauteur.

• Description botanique

  Ses feuilles sont molles, incisées et dentées. L'inflorescence est une grande ombelle d'ombellules possédant de 20 à 40 rayons. A sa base, se trouve une involucelle de folioles entières ou à 3 pointes. Les fleurs sont blanches ou rosées ; la fleur centrale est, quant à elle, presque toujours purpurine. Ce caractère permet en général de reconnaître facilement la plante.

• Localisation et comportement

  Daucus carota est très commun au bord des chemins et dans les jachères. On le trouve jusqu'en lisière des dunes où il tolère assez bien le sel.





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