Cirsium vulgare est un grand Chardon bisannuel.
Il peut mesurer entre 50 cm et 1,50 m de haut. Sa tige droite est ramifiée à ailes larges et épineuses. Ses feuilles caulinaires, très longuement décurrentes, pennatipartites, à lobes inégaux, sont épineuses sur les bords. Leur segment terminal est lancéolé. Elles sont vertes sur les deux faces et couvertes en dessus de petites épines.
Les fleurs de Cirsium vulgare sont purpurines, réunies en capitule ovoïde pédonculé. L'involucre est recouvert de poils peu abondants. Ses bractées, étalées et lancéolées, sont terminées par une pointe épineuse. Cirsium vulgare fleurit de juin à septembre. Le fruit est un akène jaunâtre, luisant, ovale.
Cirsium vulgare est commun sur les chemins et dans les jachères.
Pour tout savoir sur les plantes des rizières de Camargue, commandez l'ouvrage de P. Marnotte, A Carrara, E. Dominati et F. Girardot, publié en 2006 par les éditions Quaé.
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