Plantes des rizières de Camargue

P. Marnotte, A. Carrara, E. Dominati, F. Girardot

Sambucus ebulusL.

  • Nom commun
    Sureau yèble, Yèble, Hièble
  • Classe
    dicotylédones
  • Famille
    Caprifoliaceae
  • Synonymes
    Sambucus herbacea Gilib., Sambucus humilis Mill.
  • Généralités, présentation sommaire

    Sambucus ebulus est une grande caprifoliacée vivace, glabre, fétide, à tiges herbacées, rarement ramifiées. Il porte de grandes inflorescences blanches, terminales et planes.

  • Description botanique
  • Localisation et comportement

    On trouve Sambucus ebulus au bord des routes, des chemins et des canaux. Il semble affectionner les lieux humides.

  • Intérêt de la plante et particularités

    Considéré comme assez rare en Camargue il y a quelques décennies, Sambucus ebulus tend aujourd'hui à devenir envahissant. C'est une plante toxique.

  • Espèces semblables

    Au stade végétatif, on peut confondre Sambucus ebulus avec Bidens frondosa .

    La confusion est également possible avec les jeunes individus de Sureau noir, Sambucus nigra L., arbuste très répandu en Camargue, dont les baies sont comestibles, alors que celles de Sambucus ebulus sont toxiques.


Pour tout savoir sur les plantes des rizières de Camargue, commandez l'ouvrage de P. Marnotte, A Carrara, E. Dominati et F. Girardot, publié en 2006 par les éditions Quaé.

En savoir plus sur l'ouvrage