Suaeda vera est un buisson ligneux vivace halophile. Son feuillage dense est constitué de courtes feuilles charnues d'un vert glauque.
Suaeda vera est très fréquent en Camargue dans les sansouires, ainsi que sur les levées de terre et les bourrelets où le bétail se déplace, car il ne supporte pas une immersion prolongée.
Autrefois, la Soude était incinérée pour la fabrication des savons.
Remarque : Aux jeunes stades, cette Soude vivace peut ressembler à deux autres Soudes annuelles, Suaeda maritima (L.) Dumort. et Suaeda splendens (Pourr.) Gren., plantes des milieux plus salés et plus longtemps immergés.
Pour tout savoir sur les plantes des rizières de Camargue, commandez l'ouvrage de P. Marnotte, A Carrara, E. Dominati et F. Girardot, publié en 2006 par les éditions Quaé.
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