Les Cuscutes sont des plantes jaunâtres, sans feuilles, annuelles, parasites.
Leur tige, vert jaunâtre à orangée, est volubile, de longueur variable, rameuse et souvent lisse. Elle adhère aux végétaux par des suçoirs grâce auxquels la Cuscute se nourrit. Il n'y a pas de feuilles. Les fleurs, petites (1 mm), sont blanches ou rosées, groupées en glomérules latéraux. Le calice possède 5 dents, la corolle, en tube ou en cloche, est à 5 lobes. La floraison s'étale, selon les espèces, de juin à septembre.
En Camargue, on trouve des Cuscutes dans les jachères et au bord des chemins, mais elles sont peu répandues.
Certaines espèces de Cuscutes sont des plantes réputées très nuisibles pour les plantes fourragères. Deux espèces existent en Camargue. L'une d'elles parasite beaucoup d'espèces de chénopodiacées ( Atriplex spp., Chenopodium spp.).
Pour tout savoir sur les plantes des rizières de Camargue, commandez l'ouvrage de P. Marnotte, A Carrara, E. Dominati et F. Girardot, publié en 2006 par les éditions Quaé.
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