Le Cornouiller sanguin est un arbuste commun à feuilles opposées. En automne, son feuillage prend une teinte rougeâtre vineuse caractéristique, qui lui vaut son nom d'espèce.
Cornus sanguinea est une espèce commune des terres non salées, hautes et humides de Camargue, notamment dans la ripisylve du Rhône et le long des roubines. On le trouve également dans les haies au bord des routes et dans les bosquets.
Pour tout savoir sur les plantes des rizières de Camargue, commandez l'ouvrage de P. Marnotte, A Carrara, E. Dominati et F. Girardot, publié en 2006 par les éditions Quaé.
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