Dipsacus sylvestris est un très grand Chardon bisannuel à grosse tête florale de couleur lilas.
On trouve la Cardère sauvage surtout sur sol argileux. Elle pousse sur les lévadons, au bord des routes et des chemins, ainsi que dans les jachères. Elle est assez commune dans les pelouses et les jonchaies, même légèrement marquées par l'action du sel.
Remarque : Une autre espèce, le Chardon à foulon, Dipsacus sativus (L.) Honck. a été cultivée pour carder la laine et est à l'origine du nom vernaculaire du genre.
Pour tout savoir sur les plantes des rizières de Camargue, commandez l'ouvrage de P. Marnotte, A Carrara, E. Dominati et F. Girardot, publié en 2006 par les éditions Quaé.
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