Le Rumex crépu est une grande polygonacée vivace, robuste, de couleur marron à maturité. Le Rumex crépu doit son nom à ses feuilles à bords fortement ondulés.
On trouve Rumex crispus dans les lieux incultes ou les jachères. Avec sa puissante racine pivotante, il résiste bien aux tassements du sol et supporte même une immersion limitée.
Même si les Rumex crépus ne sont pas des plantes aquatiques, on les trouve fréquemment dans les parcelles et sur les bordures, en pieds isolés, dépassant la culture de riz en début du cycle cultural.
Pour tout savoir sur les plantes des rizières de Camargue, commandez l'ouvrage de P. Marnotte, A Carrara, E. Dominati et F. Girardot, publié en 2006 par les éditions Quaé.
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